地瓜小米粥的做法

地瓜小米粥是一道简单又营养的粥品，它的制作方法也非常简单。以下是一份地瓜小米粥的做法：

材料：

- 地瓜：250克

- 小米：100克

- 大米：50克

- 冰糖：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 准备工作：将地瓜去皮，切成小块备用。

2. 清洗：将小米和大米混合在一起，然后用清水冲洗几次，直到水变清。

3. 煮小米：将淘洗干净的小米和大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟，直到粥稠软。

4. 加入地瓜：待粥快煮好时，将切好的地瓜块加入粥中，继续小火煮煮10-15分钟，直到地瓜煮熟变软。

5. 加入冰糖：将适量的冰糖加入粥中，根据个人口味调整。

6. 煮熟：继续小火煮煮5分钟，直到冰糖完全融化。

7. 出锅：将煮好的地瓜小米粥盛出，待稍微冷却后即可食用。

温馨提示：

- 地瓜可以根据个人口味选择红薯或是白薯。

- 小米和大米的比例可以根据个人喜好进行调整，适量增减。

- 冰糖可以根据个人口味选择使用，如果喜欢更甜的味道，可以加入适量白糖代替冰糖。

地瓜小米粥是一道营养丰富的粥品，地瓜富含维生素A、维生素C、纤维素等，而小米含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还具有健脾养胃、补虚益气的作用。这道粥不仅味道好，而且对身体健康也有很多好处。不妨在家中尝试一下，它能够为你和家人带来美味和健康。