养气补血的煲汤是一种非常滋补的食物,可以提供丰富的营养,增强人体的免疫力。下面是一种简单又有效的养气补血煲汤的做法。
所需材料:
1. 黑枣:10-15颗
2. 红枣:10-15颗
3. 黄芪:30克
4. 阿胶:10克
5. 当归:15克
6. 党参:15克
7. 红枣:10颗
8. 糯米:适量
9. 枸杞:适量
10. 冰糖:适量
步骤:
1. 将黄芪、阿胶、当归、党参、红枣洗净后放入碗中,加水浸泡30分钟,让其中的药性充分释出。
2. 黑枣和红枣用热水浸泡20分钟,然后切成小块备用。
3. 将泡发好的药材和枸杞一同放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖2-3个小时,期间偶尔搅拌,确保药材的营养成分充分溶解入汤中。
4. 火候闻香味,同时汤汁变浓稠后,加入糯米,继续煮15-20分钟,直到煲汤的汁液变稠。
5. 最后加入适量的冰糖,搅拌均匀直至融化。
6. 关火,将汤汁过滤出来,去掉泡发好但已煮烂的药材渣滓。汤就可以享用了。
这款煲汤以黄芪和阿胶为主要药材,具有补益脾虚,养气补血的功效。黄芪能提高人体的免疫力,滋补脾胃,改善食欲不振等问题。阿胶则具有补血滋阴的作用,对于女性来说尤为适宜。其他的药材和食材也有助于调理身体,增加食欲,提高免疫力。
这道煲汤非常适合脾胃虚弱,气血不足的人群食用。每周1-2次的食用频率即可,但也需要根据个人身体状况和体质来调整。如果在食用过程中有任何不适症状,请及时就医。
养气补血的煲汤是一道美味又滋补的健康食物,适合所有年龄层的人食用。希望这个简单的煲汤做法可以对你有所帮助。
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