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茶叶咖啡因Caffeine介绍

发布时间:2019-11-22 13:49:50 阅读: 来源:切條机厂家

养生之道网导读:茶道养生频道为您介绍茶叶咖啡因(Caffeine)介绍,更多有关茶叶咖啡因(Caffeine)介绍方面的内容请继续关注养生之道网或者站内搜索。……

咖啡因(Caffeine)

约占茶菁3-4%重量,为茶汤口感中苦味的主要来源之一,有兴奋,利尿,加速代谢等作用。在茶叶制作中,与儿茶素结合能减缓对人体的剌激性,茶汤质苦味也降低。以季节来说,秋茶的咖啡因含量最高,其次为夏,春茶,这也是秋茶较春茶苦的原因之一。

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