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府国面基指南成都DEF2015全攻略篇

发布时间:2020-02-14 03:48:38 阅读: 来源:切條机厂家

衣 >>>

食 >>>

成都实在好吃的东西太多了,小编先列出老成都公认的 Top 3

1. 红杏酒家

%红杏鸡%

算是川菜口水鸡的秘制加强版,起码多了很多花生米。

%红杏鳝鱼粉丝%

(这两样是红杏招牌菜,去了就直接点就对了! 红杏酒家,教科书般的川菜味道)

%山药炖牛肉%

火候足够 牛肉香软很入味,酱浓软糯,超级好吃~!

2. 大蓉和

%开门红%

超级好吃的招牌剁椒鱼头! 专业特色菜 ,虽然看起来全是辣椒,其实不会太辣啦!

一般是第一道菜

%招牌金沙包%

% 蓉和冒菜%

%糯米排骨%

糯米的松软加上排骨的香,简直绝配!

%鸡豆花%

看起来很普通一碗像豆腐花一样的东西吧?其实,标注国宴四菜一汤中的一份,不要小看这份菜了应该算是川菜最难做的菜之一吧。 川菜神菜之一!!

把鸡肉挑去筋,然后剁成鸡肉泥,直到剁成啤酒泡沫一样,然后加入人参、虫草什么的研磨的粉末。直到这个肉的颗粒碎到物理性质可以像豆浆一样沉淀点化成为豆腐花,可能这个菜需要预约。

3.银杏酒楼

%樟茶鸭% (特色招牌)

还可以点经典川菜:%夫妻肺片% %蒜泥白肉% %水煮牛肉% 好吃到流泪,比上海的川菜好吃正宗不要太多!

重点是 这家酒楼会做传说中的料理——

%清汤白菜%

看到这里肯定有人要喷我坑爹了:“这是什么破东西啊?小编你过分了吧?这算什么神菜啊? 楼主你拿开水煮白菜这种东西忽悠我们啊?”

——开水白菜是四川传统名菜,原系于川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。“开水白菜”烹制不易,其关键在于吊汤,汤要味浓而清,清如开水一般,成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见,但吃在嘴里,却清香爽口。——百度百科

千万别以为“开水”就是“白开水”……我还是百度粘贴吧……

1. 所谓“开水”,是将老母鸡、老母鸭、云南宣威火腿上的蹄子、排骨、干贝等鲜货分别入沸水锅中,除清血水和杂质捞出再洗净,一起放入汤锅内,加入足量清水、姜、葱,烧开后打去浮沫,加料酒,改用小火保持微开不沸,慢慢地熬至汤出鲜味(至少 4 个小时)。

2. 将净鸡脯肉打成茸,用凉的鲜汤把肉茸搅成豆浆状,倒入烧开的鲜汤中,

这时鲜汤会出现奇妙的景观:汤中的杂质争先恐后地吸附在肉茸上,慢慢地形成一个球状物,

10 分钟左右将球状物捞起,弃而不用。如此反复 2-3 次,直到把汤过滤“清”得如开水般透澈。

看着这么麻烦……这道菜不想打字不想多说了,不是神菜不好吃你直接过来喷我。

吃过觉得好棒就来点赞

严重推荐 %鸡豆花% 和 %清汤白菜%

银杏做的开水白菜标准国宴水准,汤水很好喝,煮的火候正好,四川会馆做的要提前预约 一般就吃银杏的这道菜!

住 >>>

成都作为一个成熟的旅游城市,其住宿相当方便。会场周边的酒店涉及各个档次,有高端奢华的国际大酒店,也有设施完善的假日酒店,还有方便快捷酒店…它们无不充满成都气息!小编特地为你预备了DEF2015之成都住宿锦囊,打开看看吧~

100元—200元

成都丁香花主题酒店

¥132起

距离东郊记忆2.1KM

地址:成都市成华区建设北路三段26号

电话:(028)61531188

喀秋莎大饭店 ★★★

¥155

距离东郊记忆4KM

地址:成都市金牛区解放路二段237号喀秋莎大饭店内

电话: (028)83313888

克拉玛依酒店★★★

¥158

距离东郊记忆3.3KM

地址:四川省成都市锦江区新华大道三槐树路66号

电话:(028)86531118

龙湖大酒店

¥168起

距离东郊记忆2.3KM

地址:成都市成华区建兴路16号附2号

电话:(028)84449090

维家斯酒店

¥178起

距离东郊记忆2.2KM

地址:成华区双建路1号

电话:(028)83251999

景瑞酒店

¥188起

距离东郊记忆2.9KM

地址:成都市成华区建设北路三段6号龙湖三千星座B座24层

电话:(028)84427858

成都尚锦翡翠酒店

¥195起

距离东郊记忆5.2KM

地址:成都府青路二段24号

电话:(028)83250999

200元—400元

怡东国际酒店★★★★

¥225起

距离东郊记忆1.8KM

地址:成都市二仙桥东三路1号

电话:(028)6556111

成都好逸smart酒店

¥227起

距离东郊记忆6.6KM

地址:锦江区红星路四段88号

电话:(028)86667878

成都美臣假日酒店

¥233起

距离东郊记忆2.6KM

地址:双建路桃林街3号

电话:(028)69265599

成都华联东环酒店

¥236起

距离东郊记忆3.5KM

地址:成华区建设路55号

电话:(028)68539866

集美酒店

¥251起

距离东郊记忆2.9KM

地址:成都市成华区建设北路三段6号龙湖三千星座B座16层

电话:(028)84427666

金玉阳光酒店 ★★★★

¥260起

距离东郊记忆2.1KM

地址:成都市成华区双林路88号

电话:(028)66138888

五粮液大酒店★★★

¥268

距离东郊记忆2.4KM

地址:新华大道双林路266号

电话:(028)21004124

海滨酒店

¥269起

距离东郊记忆3.0KM

地址:成华区建设北路三段2号

电话:(028)84427888

成都高逸酒店★★★★

¥288

距离东郊记忆2.8KM

地址:成华区双林路31号

电话:(028)62506888

礼顿酒店★★★★

¥330起

距离东郊记忆3.4KM

地址:锦江区红星路一段39号

电话:(028)66006695

400元以上

成都瑞升芭富丽大酒店

¥410

距离东郊记忆3.9KM

地址:玉双路7号

电话:(028)84339898

成都东大明宇豪雅饭店

¥ 660

距离东郊记忆4.8KM

地址:东大街紫东楼段35号

电话:028-61868888

成都香格里拉大酒店★★★★★

¥1060起

距离东郊记忆4.4KM

地址:中国成都市滨江东路9号

电话:(86 28) 8888 9999

行 >>>

DEF2015大会日程已确定,这场全球泛娱乐行业顶级的国际盛会,目前已吸引了来自20余个国家的2000多家企业、数万名行业精英与会。

当然面基的去处还不止主会场,如果想更进一步和基友增加感情,促膝长谈,小编再给大家列出下面这些地方。

宽窄巷子

可以去看看,成都悠闲生活的集中展示,适合外地人看看稀奇。宽巷子西口有一家“李雪牛杂火锅”就是本地人的最爱之一,一定要吃它家的“千丝牛杂”,吃1回保你销魂3天啊!亲!

百花潭

进去随便找家茶铺坐下,让老板帮你叫一个“耳朵”(清理耳垢的师傅),别怕,师傅 们都很专业,又痒又酥又麻,全身都软了!去成都没有体验过一次,也还是蛮遗憾的~

杜甫草堂

可以选择性逛逛,常年高楼大厦办公的商务同学可以去看看风景,适当放松下,才能更好工作呀

盐市口新中兴

诸位商务小妹儿双11剁手欢乐吗?不够就来这里,东西真的无比齐全、各种潮流、美女巨多!价格嘛,你尽情挥刀砍吧,没有最低,只有更低!

春熙路

外地人必逛之地吧,春熙路看美女也是成都的一大特色,所以汉子们自觉罗,不过友情提醒,不要去那的“龙抄手”,真的很难吃~

华兴街

如果你对川剧表演感兴趣,那就去“悦来茶楼”点碗茶。这剧场旁边有家“盘飱市”餐馆卖一种“叉烧包”,是老成都的咸香味儿,关键还“限购”,起码提前半小时去排队啊!

熊猫基地

商务小妹如果对熊猫感兴趣当然也不能错过去熊猫基地了,可以近距离看大熊猫

地址:成都市北郊外北熊猫大道26号的熊猫基地

成都小贴士:

>>问路

不管你是打车还是问路人,你说东西南北,都没人能懂,你得问“左转”、“右转”……

>>好吃

判断一个馆子好吃与否,就是看他门口排队的人多不多。一个馆子门口,宝马、奔驰和自行车、三轮车和谐并排是常态,只要好吃,身份不存在。

>>服务员

在成都的馆子吃饭,不管那服务员是20还是60,女的统一叫“小妹儿”,男的统一叫“小弟娃儿”。

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